200g de polenta. 180g de beaufort (fromage savoyard). 1 litre de bouillon de volaille (cube du commerce). 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse. 50 g de beurre pour la. – 250 g de polenta – 1 litre d’eau – 3 cubes de bouillon (bœuf) – 150 g de mascarpone – 50 g de comté râpé – poivre du moulin . un plat à four beurré. au travail. 3 - préchauffez le four à th 8 . 4 -faites cuire dans une poêle huilée la chair à saucisse 10 mn. 5 - mélanger la chair à saucisses cuite et le parmesan à la polenta cuite. 6 - verser. Préparation: porter le lait salé à ébullition. verser en pluie la polenta en remuant et cuire 5 mn tout en remuant. laisser tiédir 2 mn hors du feu puis ajouter le. Préparation: faites cuire la polenta express dans 3 fois 1/2 son volume d'eau bouillante ou, mieux, dans un bouillon de volaille. rajoutez l'ail haché, le beaufort râpé et le beurre
Pour 4 personnes. 4 tasses de polenta express alpina savoie, 2 gousses d'ail, 100g de beaufort, 2 noisettes de beurre. faire cuire la polenta express dans 3 fois. Recette polenta savoyarde. ingrédients (4 personnes) : 250 g de polenta, 100 g de beaufort en tranches, 100 g de gruyère râpé... - découvrez. Jeter en pluie la polenta dans le bouillon bouillant en remuant sans cesse avec une spatule en bois à feu doux 30 minutes. rajouter du liquide si nécessaire (eau, bouillon, lait). Commencez par faire chauffer un litre de lait entier dans une grande casserole ou une cocotte. salez, poivrez, et râpez un beau morceau de noix de. 110k views 10 years ago. essayez sans plus attendre cette recette de polenta, appelée aussi gratin de polenta. une recette à base de semoule de maïs, qui séduira sans
Lorsque le mélange est à ébullition, verser la polenta en pluie et remuer sans arrêt jusqu'à cuisson (en fonction des indications du paquet, moi j'ai utilisé une polenta à cuisson