Moussaka grecque. voici ma recette de moussaka. je peux vous dire qu’elle a été dévorée sans laisser de trace…. un délicieux mélange d’aubergines grillées. 2 à 3 pommes de terre monolisa assez grosses 3 courgettes moyennes 3 aubergines 500 g de viande hachée à 15 % (ici 5 steaks hachés bio surgelés) 1 feuille. Lait – 1l farine – 70 g oeufs – 3 sel et poivre – explications: commencez par préparer la sauce tomate. plongez les tomates 1 mn. 1°) préchauffez le four à 180°c. 2°) epluchez, lavez, coupez en très fines rondelles les pommes-de-terre et placez-les dans le fond d’un plat à gratin assez haut. 3°) immergez. Le version libanaise de la moussaka, appelée moussaka’a ou maghmour, est essentiellement un plat végétarien composé d’aubergines, pois chiches, pommes de
La vraie moussaka !. voici la version grecque, facile à faire, accompagnée d'une salade, olives, feta, c'est divin !. avec de la viande d'agneau ou de bœuf, les deux. Un délicieux mélange d’aubergines grillées à l’huile d’olive, de viande d’agneau (ou de mouton), de cannelle, de tomates réduites en un délicieux coulis. le tout sans. Moussaka aux pommes de terre. tout le monde connaît la moussaka, la recette grecque par excellence, mais pas toujours cette. 17/100. avocat, saumon fumé et fromage frais en verrines. préparez une recette d'apéritif ou d'entrée fraîche en quelques instants pour le repas du réveillon de. 400 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe de persil plat pour la sauce béchamel 40 g de beurre doux 40 g de farine 450 ml de