Faire chauffer une cocotte (impérativement une cocotte en fonte avec un couvercle), verser l'huile et colorer doucement le gigot. disposer autour l'oignon, l'ail, le beurre et les. Grand frais vous propose cette délicieuse recette : gigot de 7 heures. faites le plein d'idées et découvrez nos conseils et astuces pour une préparation inratable. bon appétit !. Une fois que le gigot est doré, couper le feu et ajouter tous les autres ingrédients: le thym, le laurier, le romarin, le miel, l’ail, les carottes et mouiller avec le vin blanc et le bouillon. Retirez le gigot de la cocotte et posez-le sur un plat. mettez les gousses d’ail, la carotte et l’oignon dans la cocotte, salez. ajoutez le lard et faites revenir 1. Dans une cocotte, dorer le gigot dans l'huile de tous les côtés. saler et poivrer. réserver sur une assiette. dans la même cocotte, dorer l'oignon. ajouter de l'huile au besoin
Enfourner la cocotte dans un four ventilé, préchauffé à 120°c, et cuire pendant 7 heures. cette cuisson peut être effectuée le. Y déposer le gigot, entourer des carottes, de l'oignons et des tomates. ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer. Étape 3. faire