Coucou les z’amis, quel bonheur de cuisiner à l’extérieur, pour cette recette on retrouve lila qui l’an dernier nous avait régalé avec son aïoli lors du p. Zester et presser l'orange. peler et dégermer l'ail, puis le hacher finement. effeuiller la coriandre et la ciseler finement. dans un bol, mélanger l'ail avec les zestes et le jus. Recette travers de porc à la mexicaine. ingrédients (4 personnes) : 1 kg de travers de porc, 1 oignon, 2 épis de maïs... - découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur. La marinade mexicaine ajoutera une touche exotique et épicée à votre poitrine de porc, et vous pourrez la servir avec des tacos, des tortillas ou tout simplement avec une salade. Etapes de la recette. cuire les travers de porc dans une marmite d'eau salée pendant 30 minutes. egoutter les et laisser les
Préparation. préparer la marinade avec tous les ingrédients de la liste. placer le travers de porc dans le sachet plastique à zip adapté à sa taille, verser la marinade et la répartir. Sauce au pesto et au labneh. une marinade mexicaine aux saveurs à faire voyager et très facile à préparer. Préchauffez le four à 170°. laissez tremper les piments 10 minutes dans 250 ml d’eau bouillante. retirez les queues. mettez de côté l’eau de trempage. coupez le travers de. Préparation. mélangez le cumin, l’origan, la sauce barbecue et le piment dans un grand plat creux. ajoutez les travers de porc puis les mélanger à la sauce. couvrez. 800 g de travers de porcs ou sinon des ribbs; 5 cl d'huile de tournesol; 1/2 cuillère à soupe de miel liquide; 1 cuillère à soupe de moutarde forte; 1 trait de vinaigre balsamique; 140
Mélangez l'oignon, l'ail, le coulis de tomate, la bière, le miel, du sel et du poivre dans un récipient. placez le mélange dans un plat creux. déposez les travers de porc. Découpez les travers en 4. mélangez tous les ingrédients et faites mariner la viande dedans au moins 30 min. Égouttez et faites cuire les travers 45 min au four à 180°c (thermostat. 1 cuire le travers dans de l'eau salée pendant 30 minutes. egoutter, laisser refroidir et couper en morceaux. 2 dans un récipient,. Instruction. 1 la veille, découpez le travers de porc en longeant les os. 2 epluchez l’oignon, hachez-le finement et mélangez-le avec la pulpe de tomate, l’ail, la. 1 cuillère à café de thym frais. mélange d’épices mexicain tout prêt (coriandre en poudre, cumin, piment, paprika) 3 ou 4 cuillères à soupe de ketchup. 3