Cuire les feuilles de bette. faire bouillir 2 litres 1/2 d’eau. ajouter 2 cuillères à café de gros sel et y plonger les feuilles coupées en. Cuisson. ce gratin de côtes de bettes cuit en 20 minutes environ à 180 °c, le temps que le gratin prenne une jolie couleur dorée et que la sauce bout un peu sur le bord du plat. Découpez les côtes de blettes en tronçons, puis laissez-les cuire pendant 10 mn, à partir du sifflement de votre auto-cuiseur. idée recette : servez les blettes accompagnées. Bettes, blettes ou poirées : comment laver, préparer, découper ces bettes ? bien cuisinées, elles font un excellent légume : recette de gratin de côtes de bettes ou. Recettes aux côtes de bettes. les capuns et les pizzocheri sont des plats traditionnels à base de côte de bette. voici une sélection d'idées de recettes pour cuisiner ce légume
Côtes de bettes à la provençale - les recettes de virginie tous nos blogs cuisine certains me diront que "c'est si simple, pourquoi l'expliquer?". mais je suis certaine que les. 14 recettes filtrer côtes de blettes à la tomate 4.6/5 ( 58 avis) côtes de blettes aux lardons et cornettes 4.7/5 ( 30 avis) côtes de blettes béchamel, ail et persil 4.5/5 ( 24 avis). Recette par plat. recette côtes de bettes sautées à la poêle. ingrédients (4 personnes) : 800 g de bettes, 10 cl de fond de veau, 10 cl de crème